El Banco de Semilla de la Granja Estatal Estrella perteneciente a la Empresa Agropecuaria República Dominicana es de las unidades que avanza en la producción de alimentos en el municipio Carlos Manuel de Céspedes.La principal tarea que llevan adelante los hombres y mujeres del occidente camagüeyano está dirigida a las mejoras alimentarias en la mesa del cespedeño.
Variadas y disimiles son las plantaciones de las áreas de la Finca de semilla ubicada en el Consejo Popular El Quirche entre otras Plátano Macho, Yuca y Calabaza esta última en producción donde se han comercializado poco más de 200 quintales del producto para el consumo popular .
Son 30 hombres destinados a la siembra y cultivo de las diferentes plantaciones, todos enfrascados en sobreponerse a las adversidades dejadas al paso del Huracán Ike por el territorio, ahora con más entrega y sentido de pertencia en aras de garantizar necesidades básicas alimentarias de los cespedeños.
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